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Food
Soymilk Soup with Egg Noodles
- 2010/05/18 00:09
- Foods/食
わが家の定番、豆乳ラーメン。
クリーミーで濃厚なスープだけど、ほとんど豆乳なのでヘルシーだそうです。
スープは豆乳+鶏ガラスープ+白ねりごまです。（水は入れない）
自家製半熟味付けたまごと近所のお肉屋さんのチャーシュー入りです。
本当においしいよ。
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竹田製麺所のかたやきそば
- 2010/03/08 00:22
- Foods/食
吉祥寺の竹田製麺所のかたやきそば。
あんかけ用の粉末も売っているけれど、Tamが産まれてからあんかけは自分で作っている。
Tamはパリパリ麺でだまされて野菜を沢山食べてくれます。
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スパ吉生麺のめんたいパスタ
- 2010/03/06 22:09
- Foods/食
吉祥寺のハモニカ横町にある「スパ吉」の生麺で作っためんたいパスタ。
一食分で１５０円とお買い得でいつも夕方には売り切れるほど人気です。
もちもちの生パスタで乾麺とはラーメン屋の麺とカップラーメンの麺ほど違います。
無添加明太子がもっと普及しないかな。
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bouillabaisse
- 2010/02/06 17:14
- Foods/食
今夜はブイヤベースでした。
やっぱり海にいる硬い殻の生き物ははだしが出ておいしいな。
貝類、蟹、海老などね。
むきエビじゃだしでないよ。
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Honey and Lemon with Ginger
- 2010/02/01 23:39
- Foods/食
風邪をひきそうだったので、蜂蜜とレモンとしょうがの飲み物をyukに作ってもらった。
ニセ蜂蜜には気をつけましょう。
このおろし器は大小持ってるけど、とても良い!。
ハチミツ+レモン汁+おろししょうが+お湯。分量は好みで適当に。
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