Kopi Luak

Posted by cot on 2010/04/19

コピ ルアク

インドネシア語でジャコウネココーヒーという意味。猫コーヒーなんてかわいい名前だけれど、実はジャコウネコのお腹を一度通って発酵したコーヒー豆をこう呼ぶらしい。気になる味は”スムースでチョコレートのような風味があり、後味に苦みが全くない”らしい。日本でも手に入るそうなので今度手に入れて飲んでみたい。

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